梨的营养价值
梨的营养价值一般是可以提供给人体所需要的蛋白质和脂肪,同时里面含有很多的糖类和粗纤维,也有其他矿物质和维生素等等。梨较为常见到的一种水果,果肉脆甜多汁,而且吃起来有一种风味芬香的优美口感,在平时生活当中适量的吃一些梨对于身体是有很多好处的,因为里面的营养成分比较多,可以辅助降低血压,也具有养阴清热的功效,辅助帮助高血压、心脏病以及肝硬化,病人逐渐得到好转,但是只可以帮助病症有所恢复,并不能完全代替治疗这些疾病的药品。
梨不仅有很高的营养价值,而且里面的营养成分比较多,含有钙铁磷等矿物质,这些矿物质都是人体在代谢时所需要的,成本可以参与人体的能量交换,而且适量的吃一些梨吸收里面的葱纤维,可以改善生活当中所出现的便秘,也能加快肠胃蠕动,让肠道内的毒素和垃圾下体外排出,同样能预防便秘。虽然梨对身体有很多的好处,但是吃的时候也要有所控制,因为梨是寒凉性水果,如果吃多了之后很可能会导致体寒,做腹部疼痛。
梨子不宜与5种食物同食
1、梨+开水:致腹泻
梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载:梨甘寒,多食成冷痢。又多食令人寒中萎困。所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
2、梨+蟹:影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有柿梨不可与蟹同食的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。
3、梨+鹅肉:损伤脾胃
鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧。
4、梨+白萝卜:影响甲状腺
萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
5、梨+羊肉:腹胀肚痛
羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。
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