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西瓜哪个品种最好吃？西瓜如何保存时间长

时间：2022-05-26 11:48:11    来源：大西洋网    

西瓜哪个品种最好吃?

1、黑美人

黑美人西瓜是常见的西瓜品种，在我国多地都有种植，其中以宁夏银川、广西南宁、海南万宁、陕西渭南以及福建地区集中种植。黑美人西瓜的外形为椭圆形，瓜皮是暗绿色接近黑色，皮薄瓤红，果肉肥厚，甜度比一般的西瓜要高许多，所以咬一口甜美多汁、很是爽口，不过价格比一般的西瓜贵几毛钱，好在黑美人西瓜的个头不算很大，普遍在2.5-3.5公斤左右，一个下来二十多块钱，很适合一家人一天食用。

2、海南麒麟瓜

海南麒麟瓜是众多西瓜品种中的佼佼者，成熟时间比一般西瓜要早，每年4月份就已陆续上市，外观上麒麟瓜呈圆形，表面的绿色条纹比较淡，一刀切开就听见“撕拉”一声，西瓜会自然地开裂，果皮很脆、果肉鲜红绵密，会听见有裂纹的声音，瓜籽较少，甜度较高，属于西瓜中的上品，深受消费者的青睐。

3、宁夏硒砂瓜

宁夏硒砂瓜因富含硒元素而命名，主要产自宁夏中卫香山一带，每年7月份上市一直能吃到10月下旬，在种植期瓜农会在瓜地里铺上小石块，因此硒砂瓜又被称为“石头缝里长出的西瓜”，硒砂瓜比一般西瓜个头都要大，通常在20到30斤左右，最大的特点是甜度高，瓜心含糖量高达18%，就连靠近瓜皮的部分都十分甜，吃起来甘甜多汁，还富含各种微量元素，是夏季值得品尝的优质瓜。

4、山西夏乐西瓜

夏乐西瓜又称为夏县西瓜，产自山西运城夏县，每年5月中旬上市供不应求，夏乐西瓜最大的特点就是“一弹就破”，瓜形美观端正饱满，个个八九斤，西瓜开裂后能看到皮薄瓤沙，尝一口瓜肉脆甜透香，甜润多汁的瓜肉吃起来能听到松脆的响声，糖度高、水分大，酥沙脆爽，味道好让人无法拒绝。

5、早佳8424西瓜

早佳8424西瓜是上海农业专家培育出的一种优质西瓜品种，是1984年培育的第24组品种，因此命名为8424。8424西瓜属于早熟瓜，从开花到结果只需28天左右，产量较高，8424西瓜外形跟麒麟瓜相似，但8424西瓜的个头相对更大一些，甜度适中，瓜心糖度在11-12度左右，轻轻一切就会“咔”地一声裂开，皮薄多汁，瓜肉甘甜爽口，是现在市面上卖的较好的西瓜品种。

6、甜王西瓜

甜王西瓜是夏季比较畅销的西瓜品种，国外以菲律宾、缅甸等地为佳，国内大多生产在山东、河南、辽宁、陕西等地，由于品种优异，产地种植没有过多的要求、限制。甜王西瓜以甜度高而称为“甜王”，糖度可达到14度左右，而普通的西瓜品种甜度只有6—10度左右，外形为短椭圆形，切开后能看到大红瓤，吃起来清甜水润，汁水四溢，但有个缺点是容易出现“中空”的瓜瓤。

西瓜如何保存时间长?

整瓜储存

一些西瓜的销售商们为了让赚取更高的利润，经常需要存储大量的西瓜留在冬季出售，他们的储存一般采取盐水浸泡，或者喷洒硫酸铜溶液等方法来实现，不适合家庭使用。家庭如果短时间储存西瓜，仅需将西瓜放置在阴凉、通风的房间内，室温15-20度为佳，放置好以后就不要移动西瓜了，这样可以保存一星期左右风味不变。

如果需要长时间储存西瓜，那么就要用上蜡封的方法了，取一些白色的蜡烛，用不锈钢盆融化以后，将西瓜放在里面滚动一圈，形成一层密封的腊壳，或者用刷子刷上薄薄一层也可以，然后放置在阴凉处保存，这个方法国外有人实验过，至少西瓜能存储1年以上，切开后如同鲜果。

半个瓜储存

西瓜营养丰富，水分含量大，细菌繁殖极快，切开以后不容易保存，有些人切开西瓜，吃完半个以后，又把另外半个盖上保鲜膜放冰箱，这样可不行，最多在冰箱里待上3天就不能吃了，要注意以下三个要点，才能比较长时间的储存。

1、切西瓜前一定要把西瓜清洗干净，擦干水分再切，最大程度减少病菌的侵入。2、切开西瓜后，要在第一时间放入冰箱保鲜，不能等吃完一半才去处理另外一半。3、用保鲜膜包裹西瓜的时候，不能只盖上西瓜果肉的一面，要将半个西瓜整个包裹起来，做成密闭的环境。这样处理过的西瓜，在冰箱的保鲜室内至少能呆上1个星期不影响食用。

标签： 早熟优质小型西瓜 西瓜哪个品种最好吃 早佳8424西瓜 西瓜如何保存时间长

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