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麻辣香锅哪个料好吃?麻辣香锅都需要什么食材?

时间:2023-05-09 19:37:53    来源:大西洋网    

麻辣香锅哪个料好吃

1、蜀九香牛油火锅底料。

蜀九香是川渝火锅底料最贵之一了,内里看起来就品质很高,包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包,辅料包。价贵料好使用的是最好的牛油,花椒用的都是特级的茂县花椒,是一款在家里面吃到和店里一样火锅用的火锅底料。

2、大红袍四川印象火锅底料组合。

这款底料非常百搭,除了用来作为火锅底料,可以用烧菜或者煮面也非常美味,北纬34度上等辣椒和甘肃陇南的花椒,醇厚牛油超级味浓,在家里做各种辣味的菜都可以用上,秒变大厨,再也不担心不会做菜了,这款绝对可以多多囤一些,随时煮点东西解馋。

3、桥头重庆老火锅底料。

特点就是很辣很麻很香,很多重庆人会选择桥头,他家的火锅底料有浓浓的牛油味儿,很重庆,400G的火锅底料够四五人吃,要是两人吃200G的就足够了。所以可以吃很久,不只火锅底料,桥头各种其他调味料也广受好评。

4、六婆清油火锅底料。

配料包含乡村菜籽油、郫县豆瓣酱、新疆优质辣椒和汉源花椒,口感比较清爽不会油腻,用这个搞定一餐地道的四川火锅很容易,牛油清油混合炒出来的底料,既包含了牛油的火锅味,也包含了清油的纯香。每袋150g,微辣,适合2-4人量,3人最佳。

5、重庆德庄特辣牛油火锅底料。

有油而不腻、辣而不燥、麻味绵长等特点,无法去德庄门店去吃,使用这款底料有一样的味道,包含主料包、油料包、干料和粉料,可以改变以往火锅不能自主调味的特点,想要各种口味自己就可以调一下,牛油味道很香,喜欢麻辣口味的小伙伴这款是不错的选择。

麻辣香锅都需要什么食材

1、粉类:土豆粉、宽粉、蕨根粉、粉丝、红薯粉

2、素菜:菜花、香芹、西兰花、紫甘蓝、苦苣、莴笋、香菇、豆皮、腐竹、茶树菇、土豆片、素毛肚、娃娃菜、绿豆芽、香菜、藕片、花生、红薯干、木耳、银耳、豆泡、冻豆腐、胡萝卜、玉米、山药片、洋葱、生菜叶、荸荠

3、荤食:五花肉、午餐肉、火腿、牛肉卷、羊肉卷、鸡翅根、鸡翅中、凤爪、肥牛片、鸡胸肉、鳗鱼块、猪肋骨、牛肋骨、里脊、鸡腿

4、丸食:墨鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、亲亲肠、鱼丸、虾丸、撒尿牛丸、青菜丸、炸丸子、麻辣鱼果、虾饺、蟹排、蟹棒

5、海鲜类:虾、鲜鱿、海带、梭子蟹、扇贝、蛤蜊、生蚝、小龙虾、皮皮虾

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